主要性狀:琯溪蜜柚屬亞熱帶常綠小喬木果樹,樹冠圓頭形,樹勢強,枝條開張下垂,枝葉茂密,葉片大,長卵圓形,葉經揉后無刺激性味道。琯溪蜜柚果大,1500—2000克,長卵形或梨形;果面淡黃色,皮薄;果肉質地柔軟,汁多化渣,酸甜適中,種子少或無。
官溪蜜柚 又名"平和拋",原產福建省平和縣琯溪。樹勢旺盛,果實大,單果重500~2000克,*果重可達5000克,果肉柔嫩多汁,甜酸適口,化渣,有芳香味,品質優,無核。果實10月中旬~10月下旬成熟。該品種生長勢旺,適應性強,栽培容易,結果早,品質優,豐產穩產。不足之處是不耐久貯,久貯易枯水或汁胞過分軟化。
琯溪蜜柚是具有令人仰慕的天然保健食品。官溪蜜柚素有“天然水果罐頭”之美稱,*耐貯藏,可存放三個多月。官溪蜜柚用途廣泛、經濟價值高。柚皮是珍貴中藥材,加工可制柚皮糖、果膠、果凍。