一、外貌特征: 杜洛克原種豬應具備毛色棕紅、結構勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發達,屬瘦肉型肉用品種。
1、頭部特征: 頭大小適中、較清秀,顏面稍凹、嘴筒短直,耳形適中或向前下垂。
2、第二性征: 公豬:包皮較小,睪丸勻稱突出、附睪較明顯。 母豬:外陰部大小適中、乳頭一般為六對,母性一般。
二、生產性能:
1、生長發育: 70日令至100kg日增重:750克。 70日令至100kg飼料報酬:2.8:1。 出生至100kg天數:170天。
2、繁殖:總產仔數:9頭; 產活仔數:8.5頭; 初生重: 1.5kg;21日令重: 5kg;35日令重: 8kg 。
3、胴體 :屠宰率(%):70%;瘦肉率(%):64%; 背膘厚(mm):18 ; 眼肌面積(cm2):30; 后腿比例(%):30。
三、評價: 杜洛克豬具有生長發育快、飼料報酬高、瘦肉率高幾大特點,在生產商品豬的雜交體系中適合做終端父本,同時杜洛克豬適應性好,無應激敏感現象,易飼養管理成功,廣泛適合于工廠化養豬和農戶飼養。