“超甜水果王玉米”雜交種,由中國甜糯玉米專家育成的超甜玉米新品種。幾年來在各地試驗、示范結果表明,該品種在抗逆性、產量及品質方面居國內領先水平,連續兩年全國甜玉米區試*,已通過*屆國家農作物品種審定委員會玉米專業委員會審定,是作蔬菜、水果或粒用制罐的*品種。
其主要特點有:1、外觀品質、色澤、飽滿度和柔嫩度好,皮薄易化渣。
2、營養豐富、甜度高、適口性好,經農業部谷物檢測中心測試,具有17種氨基酸,占總重的3.17%;干基總糖量含33.4%,維生素C的含量為115.4mg/公斤;維生素E的含量為2.44mg/公斤;同時富含人體必需多種微量元素。
3、青果穗可當水果直接食用,果皮柔嫩,風味鮮美。
4、青穗可通過蒸、煮、烤或清蒸加工速凍貯藏,隨時供應市場。
5、籽粒可加工成糊狀飲料、罐頭食品或直接炒菜。6、莖葉的含糖量高,青嫩多汁,營養豐富,是畜牧業的優質飼料。
“超甜水果玉米”種子含水量13%以內,發芽率為85%以上,每畝播種量1.5-1.75公斤。留苗密度每畝2800-3000株。種植需與普通玉米隔離。栽培期間,應加大水肥管理、防治地下害蟲及玉米螟。
“超甜水果玉米”鮮果穗的*采收期為花絲抽出后的20-25天,過晚采收將嚴重影響品質,采收后應立即加工和出售,時間不超過72小時,在此期間應低溫保存,為適應加工條件及市場供應,在我國北方種植可采用地膜覆蓋及露地栽培方法相結合,在長江以南地區可采用分期播種方式。