臘梅為落葉或半常綠大灌木,*可達4—5米,叢生性,其根頸塊狀發達,江南稱為“蠟梅”。老枝近圓柱形,灰白色,粗糙,皮孔特別明顯;嫩枝節部膨大,四棱形,表面光滑。葉為單葉,對生,卵形,全緣,表面綠色而粗糙,背面白色而光滑,長7—15cm。花多生長于去年生枝條下部,隆冬臘月陸續開放,有芳香?;ū欢鄶?,內層較小,紫紅色;中層較大,黃色稍有光澤,似蠟質,稍透明;內層基部紫色至全紫色,成對著生或葉芽生,有濃香;花朵*外層由細小鱗片組成,萼片與花瓣相似,不易區別;心皮離生著生在一中空的花托內,成熟時花托發育成朔果狀,口部收縮,內含栗褐色小瘦果數粒,8月份成熟。