產(chǎn)量:5萬噸 價(jià)格:1.6塊/個(gè)
西蘭花又名綠菜花,青花菜,屬十字花科蕓苔屬甘藍(lán)種。其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素、營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,鈣含量可與牛奶相媲美。它還具有一定的藥用價(jià)值,可以降低諸如癌癥、骨質(zhì)疏松、心臟病以及糖尿病等的發(fā)病率,日本有“常吃西蘭花,不易患癌癥”之說。西蘭花味道鮮美、烹調(diào)簡單,可炒吃、涼拌、烹調(diào)后顏色更顯翠綠,脆嫩爽口,風(fēng)味鮮美、清香,是蔬菜中的精品。