味 性溫,昧甘、辛。
功能主治 補血活血,調經止痛,潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。 本品為傘形科植物當歸Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。秋末采 .
當歸傳統上不僅有補血、活血化瘀的作用,更有抗菌、抗發炎的作用,因此當歸在目前有多元化的應用;它不僅是傳統大補氣血的中藥,同時也是現代人保養身體及女性保養皮膚常使用的草本藥材之一。在國外也有將當歸拿來抽取當歸精油,因其脂溶性成分含有油脂及脂溶性維生素A、E,且因為當歸能活血補血、去瘀血生新血、抗菌等作用,對于婦女調整子宮功能及氣血循環都有很好的功用,因此也被廣泛使用在女性養生藥酒、健康食品及外用美容用品上。