馬家溝芹菜原產于青島平度市李園街道辦事處馬家溝及周邊村莊,已有一百多年的栽培歷史。主要特點是:產量高、品質好、梗黃綠、空心,味嫩脆,清香可口,并具有清熱、止咳、健胃、降壓、排毒、養顏等多種保健功能。為保護和挖掘這一地方特產,滿足人們日益提高的生活需求,增加當地農民收入,近幾年我們圍繞馬家溝芹菜的品種、品質和品牌做了不少工作,取得了明顯成效。
一、建立生產示范基地,并對品種進行提純復壯
2003 年春,在辦事處的大力倡導下,按照無公害農產品生產基地關于土壤、灌溉用水、空氣質量的要求,建立了馬家溝芹菜生產示范基地,該基地不僅是生產示范基地,同時還是科研基地。2004年春“馬家溝芹菜品種資源保護及標準化技術研發”項目已由青島市科技局立項,由平度市農業局和我處在該基地共同組織實施。對馬家溝芹菜品種逐年進行提純復壯,進一步改良農藝性狀,完善良種繁育體系,建立馬家溝芹菜品種資源保護設施,按標準培育良種,實行定點繁育,以優化馬家溝芹菜的品種特性,為實施從種子到產品的系列產業開發奠定基礎。
二、為確保馬家溝芹菜的品質達到無公害標準,對其生產的全過程實行標準化生產
隨著人們生活水平的提高,保健意識的增強,無公害蔬菜的生產備受消費者關注,可以說大力發展無公害芹菜生產,是社會發展、科技進步、人們生活富裕到一定程度的必然要求。在具體生產過程中,我們按照國家農業部頒發的無公害芹菜生產技術規程NY/T5092—2002的要求進行操作,嚴格農業投入品的使用。在肥料的使用上以有機肥為主,加噴生物肥料和牛奶等有機物質,限量或不用化學肥料;在病蟲害的防治上,以物理防治和生物防治為主,采用高效振頻殺蟲燈和粘蟲板殺滅害蟲,盡量使用生物殺蟲、殺菌劑,限量使用化學農藥,禁止使用高毒、高殘農藥。各生產單位對所有生產環節全部進行登記備查,由農技人員不定期進行抽檢。2004年10月份,農業部委托青島市農產品質量檢測中心對我處生產的“馬家溝”牌芹菜進行無公害質量檢測,所有樣品,全部合格。
三、實施品牌戰略,加大宣傳推介力度,努力增加農民收入
2003 年我們在國家工商局注冊“馬家溝”牌商標,2004年又對其進行部級無公害農產品生產基地和無公害農產品質量認證。這樣既保護了地方特產的產權,又進一步提高了馬家溝芹菜的身價,必將對馬家芹菜產業的發展,農業增效、農民增收產生積極的作用。其次,我們還加大馬家溝芹菜的對外宣傳推介力度,分別在山東電視臺、青島電視臺、平度電視臺、經濟日報、農村大眾、青島日報、青島晚報、半島都市報等多家媒體進行多次宣傳報道,進一步提高知名度。同時,我們還在北京、上海、濟南、大連、青島等大中城市的蔬菜超市設立了專柜,建立銷售網絡。另外,為提高產品檔次,對包裝進行了精心設計,分為精品裝和*裝兩種,深受消費者的青睞,已有供不應求之勢。