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供應球莖茴香種子
  • 行業分類：
    蔬菜 > 種子 > 茴香
  • 產地：
    山東 濟南市 歷城區
  • 銷售區域：
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2012/10/22 9:35:00
  • 信息有效期：
    2015/10/22
濟南惠農種業有限公司
  • 聯系人：
    張輝  
  • 電話：
    0531-58725913
  • 手機：
    15264197355
  • 地址：
    山東農業科學院工業北路
  • 郵箱：
    [email protected]
  • QQ：
    1768694491

球莖茴香

球莖茴香別名意大利茴香、甜茴香，為傘形花科茴香屬茴香種的一個變種，原產意大利，球莖茴香的葉鞘基部膨大、相互抱合形成一個扁球形或圓球形的球莖。成熟時，球莖可達250～1000克，成為主要的食用部分，而細葉及葉柄往往是在植株較嫩的時候才食用，可作餡。種子同小茴香一樣具有特殊的香氣，可作調料或藥用。球莖茴香膨大肥厚的葉鞘部鮮嫩質脆，味清甜，具有比小茴香略淡的清香，一般切成細絲放入調味品涼拌生食，也可配以各種肉類炒食。在歐美球莖茴香是一種很受歡迎的蔬菜。

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