鄭州雙獅糧油機械有限公司憑借“國家玉米工程技術研究中心”的技術力量,通過與國內*科研院所的合作,科學地運用玉米其自身所具有的各種微量元素及營養成分,成功打破常規玉米口感較差的弊端。在激烈的市場競爭中,公司不斷地推陳出新,成功研制出生物酶化玉米高筋粉和玉米高筋營養米技術及設備,被國家專利局分別授予發明專利 “玉米黃金粉”不僅保留了玉米原有的色澤,香味及營養成分和玉米具有抗衰老作用的亞油酸,而且玉米在生物酶化過程中還生成了含硒的谷胱苷肽過氧化物酶,經現代生物化學研究表明,這種酶具有抗氧化和抗過氧化作用,因此能阻止過氧化物和自由基的形成,在人體內起到一定的抗衰老和抗癌變的作用。可以制作出美味香甜可口的玉米面條、玉米水餃、玉米蛋糕、玉米面包、玉米湯圓等。“玉米高筋營養米”產品集營養、食療、保健于一體,保留了雜糧谷物原有的營養成分及風味,但口感明顯改善,粗糧細作,粗糧精作,為粗糧的食用拓寬了道路,增加了主食新品種,為人們調整膳食結構,提高健康水平,提供了理想的主 食食品。