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金鄉巨暉黑蒜是精選新鮮大蒜,經現代科技手段,對大蒜進行變溫控溫,變濕發酵等各種工藝,歷經90天的處理精制而成。口感酸甜,形似果脯,剝皮即食,非常方便。具有殺毒,殺菌,抗氧化,保護肝腦細胞損害,預防老年癡呆,延緩衰老。抗癌抗腫瘤,快速恢復體力,提高免疫力,全面提高生活質量。同時也可以入菜入湯食用,也可以加工甜品,糖果和飲料等
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