集良種繁育,飼草種植,牛羊養殖,屠宰加工,肉品銷售,進出口貿易等為一體的農業產業化,采用伊斯蘭教屠宰方式進行屠宰,為清真食品定點加工企業。
嚴苛的生產管理和質量控制是優質產品的重要保證。通過建立HACCP食品體系,IS09001質量管理體系,GMP良好生產操作規范,SSOP衛生標準控制程序等,對各環節實行國際級標準的預警和控制。采用預冷(排酸)技術,全程自動控制預冷間的溫度,濕度,實現了肉質的自然嫩化,蛋白分解形成多種氨基酸,使用的口感,風味,營養都處于*有利于人體吸收的階段
吃飯:燒烤,清湯麻辣火鍋,清燉,爆炒,干鍋,燜等