- 供應鹽源冰糖心野生丑蘋果
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- 鹽源優滋生態農業開發有限公司
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聯系人：朱清松 (總經理)
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手機：15828997964
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地址：四川省涼山州鹽源縣衛城鎮
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郵箱：384655696@qq.com
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鹽源糖心蘋果個頭不大，表面斑斑點點，顏色也不均勻，“其實這才是自然生長的蘋果，不加套袋，任憑風吹雨打。”所以，它雖然樣子丑，味道可美極了，皮薄肉嫩，口感甜脆，汁多核小，芳香撲鼻，果味純粹，*是蘋果中的*。這種蘋果還有一個*的特點——糖心 。切開蘋果，您可以看到在靠近果核部分呈現出如蜂蜜般的結晶體，這就是因較多糖分由于使用自然的種植堆積而形成的“冰糖心”。
接收陽光的充足照射，再加上晝夜溫差的作用下，使得蘋果糖分沉淀結晶，產生了特有的冰糖心。
要長成“冰糖心”不是一件容易的事。
鹽源冰糖心蘋果產區海拔都很高，產地范圍內海拔2700米至3000米，有充足的光熱條件，純凈的生態環境，晝夜溫差大，利于果實糖分的形成和積淀。高原水源通常來自雪山融水，澆灌出來的蘋果還帶著雪水滋潤出的清涼甘冽，是糖分積累豐盈的關鍵。
要長成“冰糖心”【時間】很重要：
超長生長期，嚴格控制采摘時間，令其充分自然成熟，普通蘋果自陽歷9月就開始上市，而高原冰糖心蘋果通常要到10月底或11月。
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