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核桃,又稱胡桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素。但是要注意不要吃與核桃相克的食物,桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。
特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
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