魚粉用一種或多種魚類為原料,經去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質飼料。
根據魚粉的品質國產魚粉可以劃分為三種魚粉:全脂、半脫脂與全脫脂魚粉;進口魚粉根據工藝可劃分為蒸汽干燥魚粉與直火干燥魚粉。
產品規格:
蛋白質≥65%,水分≤10%,灰分≤18%, 鹽+沙≤3.5%,粗脂肪≤6%,酸價≤5KOHmg/g,揮發性鹽基氮≤70mg/100g,胃蛋白酶消化率≥92%,組胺≤150mg/kg,蛋氨酸≥1.7%,賴氨酸≥4.7%
魚粉的營養特點:魚粉有豐富的營養和優良的消化利用率,在飼料工業中廣泛地使用,特別是幼年動物飼料中,魚粉蛋白中必需氨基酸的含量相當高,尤其是蛋氨酸、半胱氨酸、賴氨酸、蘇氨酸和色氨酸含量。動物能夠利用魚粉中自然肽形式的氨基酸,這對改善餌料必需氨基酸的總體平衡十分有效。
魚粉的用途:
家畜飼料用于豬、雞等動物的飼料,這些飼料需要含有高質量的蛋白質,尤其是幼齡的豬和雞。因為幼齡動物處于生長旺盛期,對蛋白質的需求以及要求蛋白質中氨基酸比例較大,魚粉作為動物蛋白,其中的氨基酸比例與動物所需的氨基酸*接近。
水產動物的飼料用于水產動物如魚、蟹、蝦等飼料蛋白質的主要原料。魚粉與水產動物所需的氨基酸比例*接近,添加魚粉可以保證水產動物生長較快。
毛皮動物的飼料用于一些毛皮動物如狐、貉等的飼料,毛皮動物大多是肉食性的,生長中對蛋白質的需求較大,優質魚粉作為蛋白質原料是這些動物飼料原料的*。