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昌圖豁鵝,羽毛潔白,喙、脛、蹼呈桔黃色。成年鵝有橘黃色肉瘤,眼呈三角形,兩眼瞼有明顯豁口,為該品種的獨有特征,其產蛋量居全國鵝中之*,昌圖豁鵝適應性強,食量少,消耗的飼料比一般鵝少20-30%,耐粗飼,非常適于放養。肉料比為1:2.5,蛋料比為3.2∶1。公鵝體形略大,體重4kg~5kg;母鵝體形略小,體重3.5kg~4kg,昌圖豁鵝全身白毛,羽絨質量較佳。
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