木耳(Auricularia auricula (L.ex Hook.))又稱為黑木耳,光木耳,耳子。子實體膠質,有彈性。古書記載,木耳“益氣不饑,輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。 本公司(上海)長期供應“來佛”牌,真菌多糖:靈芝多糖,云芝多糖、猴頭菇多糖、姬松茸多糖、香菇多糖、灰樹花多糖、豬苓多糖、蜜環菌提取物、桑黃提取物、蟲草多糖、蟬花提取物、毛頭鬼傘提取物、金針菇提取物、枸杞多糖、雷丸菌粉、榆耳多糖、破壁靈芝孢子粉、銀耳多糖、黑木耳多糖、側耳多糖、平菇多糖、茶樹菇多糖、血耳多糖、金耳多糖、阿魏側耳提取物、金頂側耳提取物等。主要應用于:藥品,保健品,營養品: 奶制品,功能型飲料,化妝品,飼料,調味品等領域。