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        甜菊糖甙是運(yùn)用高新技術(shù)，從多年生菊科草本植物——甜葉菊的葉片中提取精制而成的一種集天然、安全、保健、功能于一體的新型糖源。其外觀為白色粉末或結(jié)晶體，甜度為蔗糖的200-300倍，熱量為蔗糖的1/300。
        本產(chǎn)品具有以下特性： 甜味純正,是目前所有非糖質(zhì)天然糖源中甜味*接近蔗糖的糖源。耐熱性強(qiáng),熔點(diǎn)為235℃,加熱時(shí)無褐變反應(yīng),有利于保持制品的美感。穩(wěn)定性高,在低濃度酸、堿條件下不分解,不產(chǎn)生各種微生物賴于生存的單糖,系非發(fā)酵性糖源,有利于制品保鮮及其保質(zhì)期延長(zhǎng)。溶解性好,易溶于水,極溶于乙醇等有機(jī)溶劑中。成本低廉,使用本產(chǎn)品作甜味劑的成本僅相當(dāng)于蔗糖的三分之一。
        本產(chǎn)品以具有其它甜味劑不可比擬的優(yōu)點(diǎn),給世界甜味劑市場(chǎng)帶來了巨大的沖擊,并滲及所有用糖領(lǐng)域。世界食品權(quán)威人士譽(yù)之為二十一世紀(jì)*具發(fā)展?jié)摿Φ墓δ苄蕴窃? 如今,本產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味品、腌制品、煙草、醫(yī)藥、釀酒及日用化工等工業(yè)之中。同時(shí),也是糖尿病、肥胖癥、心腦血管病、高血壓和齲齒等患者,以及崇尚自然和追求健康、美麗的人們*理想的代糖品。