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(1)安全性高 (2)甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無苦澀后味和金屬味 (3)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng), (4)與香精混合,具有*的增效性,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等,能使香味持久、減少芳香劑用量。(5)蛋白質(zhì)成分,可被人體自然吸收分解
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