日本北海道大學研究人員證實,巖藻黃質(zhì)——一種褐色海藻的色素物質(zhì)——將成為減肥的靈丹妙藥。
研究人員通過對實驗鼠進行實驗發(fā)現(xiàn),通過定期添加含有巖藻黃質(zhì)的食品添加劑,小鼠體重下降了5-10%。
科學家們共對兩百多只實驗鼠進行了研究。科學家在實驗中發(fā)現(xiàn),巖藻黃質(zhì)可以通過兩種方式來消除脂肪堆積。
巖藻黃質(zhì)能夠激活被稱為UCP1蛋白,這種蛋白可以促進脂肪分解。同時它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。
科學家們同時還證實,使用巖藻黃質(zhì)作為濃縮食品添加劑不會引起實驗動物的成癮或是其它任何副作用。