大量供應(yīng)蒜苔
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1、蒜苔是一種*綠色食品的無(wú)公害蔬菜。只用7-10天就能長(zhǎng)到25-35cm的苔梗,在這幾天內(nèi)只用澆水施肥從來(lái)不用農(nóng)藥。因?yàn)樗馓J?-10片蒜葉包在里面?!?br />
2、蒜苔是高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。蒜苔鮮脆細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克蒜苔含碳水化合物10.0g,蛋白質(zhì)1.2g,脂肪0.3g,粗纖維1.8g,鈣22.0mg,磷53.0mg,鐵1.2mg,抗壞血酸42.0mg,其中粗纖維和抗壞血酸含量較高?!?br />
3、蒜苔中含有殺菌力很強(qiáng)的蒜氨酸,具有較好的保健作用,外出旅游時(shí)多吃此蔬菜,特別對(duì)腸胃有保健作用,也可防止各類病菌傳染。