杭州醬鴨是杭州傳統的風味名菜,而萬隆醬鴨是杭州市面上*正宗*地道的醬鴨品牌,是酒店*配送和饋贈親友的*佳品。萬隆醬鴨經過先腌后醬精心制作而成,其整個制作過程需要數天時間。醬鴨外觀肉色棗紅,食之芳香油潤,咸中帶鮮,富有回味,唇齒留香!
萬隆始創于清同治三年(公元1864年),店址設在杭州河坊街與中山中路的交叉口,是杭州*的河坊街四拐角*經營百余年的老店。以生產銷售火腿、家鄉南肉、風腿、香腸、醬鴨、香肚等腌臘食品*為*,有“腌臘上品推萬隆”的美譽。
時事變遷,時光流逝,一九九三年萬隆兼并多家企業,成立杭州萬隆實業有限公司,遵循萬隆“貨真價實、真不二價”的百年古訓,恢復加工廠,在杭州良渚工業園區建有2萬余平方米的現代化工廠,專業生產萬隆醬鴨、萬隆香腸及萬隆鹵味肉制品。
公司通過多年的努力,先后通過了QS(質量安全)和HACCP(食品安全控制管理體系)認證,獲得“中華*”、“浙江省知名商號”、“杭州市*商標”、“杭州市*產品”“浙江省*產品”“杭州市農業龍頭企業”和等光榮稱號,產品多次榮獲“浙江省農博會金獎”。