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供應紅香椿
  • 行業分類:
    蔬菜 > 基地 > 香椿芽
  • 產地:
    山東 濰坊市 臨朐縣
  • 銷售區域:
    全國各地
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2010/10/18 13:34:00
  • 信息有效期:
    2020/10/15
聯系方式(個人)
  • 聯系人:
    馬先生  
  • 手機:
    13953621738
  • 地址:
    山東臨朐寺頭西安
  • 郵箱:
    [email protected]

 香椿,即香椿芽,又叫香椿頭、香椿尖,被稱為“樹上蔬菜”。早春的香椿芽無絲,有濃郁的香味。山東臨朐沂蒙山區的天然紅香椿更是遠近聞名,備受消費者喜愛。

   香椿的營養價值較高,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。香椿味苦、性平、無毒,能開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒,故民間有“常食香椿芽不染病”的說法?,F代醫學及臨床經驗也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

   香椿的食用花樣繁多,根據不同的地域和個人的口味愛好,以及飲食習慣都會變化出不同的吃法,*常見的有鹽淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿拌雞絲、油炸椿芽魚等。將洗凈的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀,加鹽、香油、醬油、味精,制成香椿蒜汁,用來拌面條或當調料,更是別具風味。香椿芽以谷雨前為佳,應吃早、吃鮮、吃嫩。

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