益利達牌肉粉的原料主要來源于,屠宰廠分割下的亂肉、雞架、羊腿、牛頭牛尾。經水洗技術脫毛然后烘干,利用高溫300*C油爐30分鐘,冷卻后進入凈化車間粉碎包裝。 我公司生產的肉粉是根據動物營養的需要,選用肉類加工廠屠宰分割后新鮮的雞、鴨、豬、牛、羊等各類動物骨架,用蒸汽鍋爐,壓力容器等設備進行高溫、高壓、蒸煮、脫脂、粉碎、過篩后,在于豬、牛、羊等各類動物肉渣餅按一定比例混合,裝入混合罐中進行加溫、攪拌、烘干、冷卻后加入抗氧化劑混合而成。產品通過了省內各級檢驗部門的檢驗檢測,產品質量達到國家所規定的各項標準。
肉粉具體指標如下:蛋白含量≥50% 、灰分≤30%、 水分≤9%、 磷 ≥4% 、鈣 ≥8% 、氨基酸總和≥46%、蛋氨酸≥0.7%、賴氨酸≥1.6%、蛋白質表現代謝率≥75%、氨基酸表現代謝率72%