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榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木,原產東南亞,盛名遠播,有“熱帶水果*”的美稱。馬來西亞曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫”———意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮,可見其對榴蓮的喜愛程度。雖然有些人不能接受它獨特的氣味,但只要嘗試幾口,度過*初的“適應期”,便很容易為它著迷。榴蓮的營養十分豐富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質,還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質,是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
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