品質 活魚
品種 鲇魚
體重 各規格均有(公斤/尾)
原產地 浙江
鱸魚是一種以吃魚長大的魚,所有其魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,*宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初,鱸魚的銷量*,成熟的鱸魚特別肥美,魚體內積累的營養物質也*豐富。
1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;
2.鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品;
3.鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。