- 供應桂魚
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- 雙流縣澤蛟水產門市部
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聯系人：劉云成
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電話：028-85876487
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手機：13981928051
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地址：雙流縣白家鎮農產中心批發市場92號
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郵箱：service@agronet.com.cn
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種類 淡水魚
品質 活魚
品種 丁桂
體重 0.5-2（公斤/尾）
體長 0,5（cm）
原產地 四川
丁桂魚、桂魚、丁穗魚，隸屬于鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，原產于歐洲，有皇家寵魚之稱。該魚生存溫度0-41℃；在營養價值上，其具有肉質細嫩、無肌間刺、肉味鮮美、蛋白質含量高（18.85%），尤以富含腦黃金(11.49-20.88mol%的不飽和脂肪酸)被譽為綠色保健食品暢銷歐洲。該魚共有綠、黃、藍、白等多種表現色，但主要推薦金色丁桂魚。此魚形態優美，體形略呈園筒形，身體被極端細小而致密的鱗片。既是魚中食用佳肴，又是養殖、觀賞、垂釣*。
丁桂魚是一種名貴魚種，其肉質鮮美非普通魚類可比。目前市場價格也是居高不下，珠三角淡水魚市場達120元1公斤，而且貨源緊俏；廣東、四川等
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