- 供應江團
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- 雙流縣澤蛟水產門市部
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聯系人：劉云成
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電話：028-85876487
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手機：13981928051
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地址：雙流縣白家鎮農產中心批發市場92號
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郵箱：service@agronet.com.cn
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種類 淡水魚
品質 活魚
品種 江團
體重 0.5-2（公斤/尾）
原產地 四川
江團魚 產于平羌三峽魚窩，學名長吻鮑，肉鼻在前，嘴在頭下，無硬刺。畏光，喜居深巖穴，以水生昆蟲，小雜魚、巖漿為食。境內江團魚屬全國*的粉紅類，白里透紅，比其它江河所產的牛皮江團魚更高一籌。肉質細嫩，味道鮮美，肥而不膩，是席上珍品，有"千里送名魚，皇家席上珍"之說。蘇軾詩贊江團："芽姜紫
生態特征 長吻鮠體色灰白，各鰭灰黑，吻錐形，向前突出，眼小，有四對須。屬肉食性底層魚類，喜夜晚捕食。生存溫度0℃-38℃，*適生長水溫24℃-28℃，20℃以下攝食減少、生長放慢；耐低氧與家魚相近；性成熟期為3齡，雄魚比雌魚個體大，每年4-6月產卵。當年繁殖的魚苗年底可長至100-150克，次年可養至500克的上市規格，3齡魚的體重達1公斤。
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