- 供應海南白胡椒
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聯系方式（個人）
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聯系人：呂平
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電話：028-83110301
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地址：成都市金牛區五塊石農副產品批發中心商住樓8號
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郵箱：[email protected]
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【學名】Piper nigrum L.
【別名】古月、黑川、百川
【科屬】胡椒科pepper，胡椒屬Piper nigrum Linn.
黑白胡椒在東西方烹調中都相當重要，幾乎可用于所有肉類、禽類、海鮮、腌制品、湯料、佐料等。黑胡椒主要用于經熱加工菜肴的佐料，白胡椒主要用于調味料。
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