類別 | 谷氨酸 | 產地/廠商 | 張家港 |
含量≥ | 99(%) | 執行質量標準 | FCCIV、AJI92 |
CAS | 56-86-0 |
中文名稱:L-谷氨酸
別 名:L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸
英文名稱:L-Glutamic acid
化CAS No.:56-86-0
學結構:
分 子 式:C5H9NO4
分 子 量 : 147.13
產品性狀:鱗片狀或粉末狀晶體,呈微酸性,無毒。微溶于冷水,易溶于熱水,幾乎不溶于乙醚、丙酮及冷醋酸中,也不溶于乙醇和甲醇。
產品用途:應用于食品、醫藥、化妝品等領域;精細化工中用于合成某些手性化合物、醫藥中間體。