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供應(yīng)全脂大豆粉
  • 行業(yè)分類:
    大田 > 加工 > 大豆
  • 產(chǎn)地:
    山東 煙臺(tái)市 龍口市
  • 銷售區(qū)域:
    000000
  • 所屬品牌:
  • 更新時(shí)間:
    2011/6/14 19:23:00
  • 信息有效期:
    2021/6/11
聯(lián)系方式(個(gè)人)
  • 聯(lián)系人:
    金彩鳳  
  • 電話:
    0535-8955299
  • 手機(jī):
    13105240589
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    0535-8527588
  • 地址:
    山東省龍口市黃城北環(huán)路10號(hào)
  • 郵箱:
    jcfwuh@126.com
  • QQ:
    1351785495

“龍豐”全脂大豆粉是引進(jìn)瑞士先進(jìn)設(shè)備,經(jīng)純物理的冷研磨干法精制而成,分活性和非活性全脂大豆粉兩種。

活性全脂大豆粉具有較強(qiáng)的功能性,可添加到香腸、漢堡包等肉制品和方便面中,也可用于面包餅干等焙烤食品中,替代部分奶粉和雞蛋,降低成本。另因其蛋白質(zhì)的特殊組成及漂白性,若添加到面粉中,不僅可提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可使其增白。同時(shí),產(chǎn)品適用于做傳統(tǒng)豆腐、內(nèi)酯豆腐、冷飲及豆奶粉原料,具有工藝簡(jiǎn)單,出品率高,產(chǎn)品安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn),并能提高產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期,調(diào)節(jié)和強(qiáng)化產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)。

非活性大豆粉酶活性全部喪失,可直接沖飲,可做豆奶的原料,也可用于冰淇淋等各種冷飲中,以及各種甜點(diǎn)、酸奶、糖果、巧克力中替代部分甚至全部奶粉,也可經(jīng)膨化制成各種小吃或經(jīng)調(diào)配預(yù)混合成各種固體豆乳飲料,粘糊狀產(chǎn)品。

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