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供應南京有機藍莓
  • 行業分類:
    果業 > 基地 > 藍莓
  • 產地:
  • 銷售區域:
    000000
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2011/6/28 17:16:00
  • 信息有效期:
    2021/6/25
上海匯元樹莓科技發展有限公司
  • 聯系人:
    慧  
  • 電話:
    021-24281372
  • 手機:
    18221919098
  • 地址:
    滬松公路1399號
  • 郵箱:
    huitongmy@163.com

國際上鮮果的零售價很高,美國*零售價在3美元/磅左右,日本高達40-50美元/公斤。鮮食藍莓通常以125克為單位包裝銷售,采收后的包裝、儲藏、運輸、上市和貨架過程均需在0℃左右條件下進行,保鮮期約3個月。據預測,我國生產的藍莓鮮果的出口價在5美元/公斤以上。未能及時作為鮮果銷售的藍莓可速凍成為冷凍果,出口價位預計在2.5美元/公斤以上。冷凍果可加工制成果脯、干果、果醬、飲料等、以及冰淇淋、奶制品等的添加劑。藍莓為多年生落葉或常綠果樹,呈灌木,果實為漿果。其栽培歷史不到100年,*早始于美國。1906年美國人考夫萊(F.V.Coville)首先開始野生藍莓的選種工作。經過30多年的選種選育,1937年他將選育出的15個藍莓品種*進行商業性栽培。到20世紀80年代末,已選育出適合各地氣候條件栽培的優良品種100多個,形成了美國南部、東部、北部各洲藍莓產區。目前,藍莓已成為美國主栽果樹品種之一。繼美國之后,世界各國競相引種栽培藍莓,其中以歐洲、澳洲、大洋洲、日本等發達國家和地區為典型代表,相繼進入商業性栽培和生產階段。

藍莓果實呈藍色,近圓形,單果重0.5-2.5克,*可達3.5-5.0克,果肉細膩,種子極小,甜酸適度,且具有香爽宜人的香氣。可鮮食,也可加工成果汁飲料、果酒飲品、藍莓果實營養豐富,據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定,每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,維生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鮮果中鈣220-920微克,磷98-274微克,鎂114-249微克,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克,銅2.0-3.2微克。

正是由于藍莓果實中含有豐富的營養成分,屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。其營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果,堪稱"世界水果*",是近幾年世界發展*為迅速的集營養與保健于一身的第三代果樹品種,風靡當今歐美。

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