獼猴桃新型提質增效營養液是西北大學農業化學技術研究所楊旭武研究員率領課題組,依據植物生理學的營養平衡原理并結合農業化學應用技術研制而成的。2009年和2010年連續兩年在陜西省周至、眉縣和西安市灞橋區分別對秦美、海沃德、華優、中華、紅陽、啞特、翠香、徐香和金魁等品種進行了田間試驗研究,效果普遍良好,重新喚起了果農們種植獼猴桃的信心。
田間試驗結果表明,在生長期間與使用膨大劑的獼猴桃相比:①其表面和橫切面的葉綠素含量都顯著提高,表現為綠色加重。②果膠含量明顯增加,表現為生長期切開果子,使切面朝下擠壓果實,幾乎不往下滴果汁,而用膨大劑處理的果子在上述條件下卻往下連續的滴果汁(眉縣齊鎮南寨羅師傅做的試驗)。③果實的緊密度和果汁含量高,表現為切面細膩汁多,而膨大劑處理的果子切面疏松汁少。④果實的口感單純,用獼猴桃提質增效營養液處理的獼猴桃只有酸杏的味道,并無其它怪味,而用膨大劑處理的獼猴桃澀、酸、苦、麻,令人不能忍受。⑤落果率很低,僅為使用膨大劑的1/10。⑥個頭適中,普遍小于膨大劑處理的果子,但由于它密度大,落果率低,總產量卻相當。
成熟果與使用膨大劑的獼猴桃相比,試驗結果表明:①致密度增加,表現為同體積的獼猴桃其重量高于膨大劑處理15%以上。②硬度增加,一個體重為85公斤重的人一只腳站在兩個成熟的100克重的獼猴桃上,桃不損壞(周至縣馬召鎮劉家寨張師傅做的實驗),而用膨大劑處理的果子在上述條件下卻不能。③常溫貯存期延長20-30天以上,軟化后的貨架期延長5-10天且不易腐爛變質,而使用膨大劑的獼猴桃常溫貯存期只有5-8天,軟化后的貨架期只有1-3天易腐爛、發酵變質。④果心小且易于食用,未見空心果;而使用膨大劑的獼猴桃果心大、像牛筋一樣難于食用,甚至有好多空心果。⑤果膠含量高,成熟果軟化后食用時不往下滴果汁,而用膨大劑處理的果子成熟軟化后食用時卻往下連續的滴果汁。⑥營養成分高, 硬果子Vc比使用膨大劑的高22mg/100g以上,含糖量和可溶性固形物高出1-3%。⑦質優價高,2010年園子收購價遠遠高于其他同類果子價格。⑧軟硬隨時可食,隨心所欲,香甜爽口,回味無窮。
功能特點:
1、 本品是西北大學農業化學技術研究所楊旭武研究員率領課題組,依據植物生理學的營養平衡原理并結合農業化學技術研制而成。它配方合理、廣譜高效,適用于所有品種的獼猴桃。
2、 本平可使果品品質提高、食用香甜爽口。益于人體的多種微量元素明顯增加,成熟的硬果Vc含量提高22mg/100g以上,糖度、可溶性固形物增加1-3%。
3、 本品可使果實耐儲存。樹上掛果期可延長30天以上,冷庫儲存期可延長60天以上、商場貨架期延長5-10天以上,且不易腐爛變質。
4、 本品可使果實合理增大,葉綠素含量顯著提高,質密度和硬度增加,大大減少落果率。