豐產鯽又名百花鯽,是近年培育出的一個優質鯽魚的新品種。其體色偏淡、外形勻稱優美、與東北銀鯽的體形相似,體背介于彭澤鯽和高背鯽之間,肉質較為結實,味道鮮甜。豐產鯽具有個體大、生長快、食性雜、抗病力強、群體產量高等優點,可在魚塘中自然越冬,并且它為全雌性,不會在魚塘中自行繁殖后代。我公司于1998年引進該品種,在桂城、官窯、和順、羅村、南莊、九江、西樵、丹灶等多個地方進行試養,普遍反映都較為理想。豐產鯽的*養殖方式是混養,可同鰻魚、甲魚、生魚、加洲鱸以及四大家魚等品種混養,規格*是盡量育粗一點為宜,致少要育到9朝以上。作為混養對象,豐產鯽的養殖技術較為簡單,無需專門投料,不影響主養對象的產量,達到增產增效益的目的。