等級(jí) 一級(jí) 產(chǎn)地 廣西 均勻飽滿
鳳眼果=蘋婆果=七姐果=富貴子=九層皮=羅晃子
其性平味甘香,有溫胃健脾作用,是廣東、香港民間常以作湯羹菜肴的可口干果之一。 又叫蘋婆果、富貴子,形似黑殼雞蛋,果實(shí)含豐富淀粉、脂肪、糖、蛋白質(zhì)和多種維生素,煮或炒熟后味如板栗,熟食菘香,可作烹飪的配料。《西游記》中曾提到,唐太宗為招待取經(jīng)歸來的唐僧師徒四人,設(shè)以盛宴,蘋婆果便是其中一道美味佳肴。蘋婆果還有一定的食療價(jià)值,相傳明代忠臣海瑞,因患了重病,得友人贈(zèng)送蘋婆果實(shí)一筐,分?jǐn)?shù)次煲粥服用,不久身體得以康復(fù)。蘋婆葉能散發(fā)出一股素淡的香氣,深受廣東惠州一帶農(nóng)家青睞,常以之包裹糍粑饋贈(zèng)親友。