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   寶光微波咸干花生焙烤設備廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的 焙烤。與傳統制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形 美觀、且具有滅菌作用。
  
 一、 微波焙烤的特點
   1、速度快、連續化工作：進出微波焙烤腔用3—5分鐘的時間。
   2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即 停，簡單易控。
   3、花生風味更濃郁：微波加熱方式生產的產品不僅理化指標優于其他方式，且揮發性成分更高、營養成分損失少，風味更濃郁
   4、延長貨架期：微波加熱伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的， 相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
   5、口感更佳：微波加熱膨化效果明顯，使物料內部水分子快速汽化達到膨化的目的。
   6、改善生產環境：微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現食品衛生的檢測標準。
   二、 花生用不同工藝焙烤的比較
加工設備                       外觀                          口感
鐵鍋                    有焦痕、膨化率差               部分酥脆，差大
恒溫干燥箱無膨化            原色保持好                  含硬，在酥脆，味濃厚
遠紅外烤箱            膨化好，存在焦痕現象               酥脆，香味濃厚
微波設備          膨化率高、無焦痕、原色好          酥脆，香味濃厚 ，延長保質期。
  從上的對比中可看出：微波干燥的花生酥脆爽口，香味濃厚，花生膨化率高。微波加工的花生能保持原色，其高等級的外觀品質提高了產品檔次，增強了市場競爭力。

   我們可以根據你的具體需求，為您的企業研制生產各種規格、型號、用途的微波花生干燥殺菌設備。
     
   歡迎來電垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作。