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食用冰醋酸的應用:1、 可作酸味劑,可生產配制食用醋,添加各種調味劑而得食用醋,其風味與釀造醋相似。2、 常用于番茄調味醬、泡菜等,使用時適當稀釋3、 還可用于制作蕃茄、蘆筍等罐頭,用于食品香料時,需稀釋。4、 可制作調味品等。5、 作為酸味劑,可用于調飲料、罐頭等。
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