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芥菜的營養十分豐富。據科學分析,它含有多種氨基酸、糖分、鉀、鈣、鐵等礦物質。
本品精選鮮嫩的初春之芥,配方獨特。經科學加工腌制后,質地脆嫩、味道鮮美、醇香濃郁、別具風味。芥菜的食法甚多,可炒吃,又可燒湯作餡,如“芥菜肉絲”、“芥菜冬筍”等家常便菜,又可做席上之珍,百吃不厭,受人青睞。
食用方法:
先用冷水泡2小時,洗干凈切成小塊,用五花腩肉及配制一齊燜或做煲仔菜。入味后即可食用,煲菜干粥、菜干湯均可。包裝好8.5元每斤,批發100斤起
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