果桑樹苗:果桑是以結(jié)果為主,果葉兼用桑樹的統(tǒng)稱,具有豐富的營養(yǎng)而且口味鮮美,自古以來深受人們的喜愛和追捧。 果桑是我國種植業(yè)的一個新興項目,果桑作為一個新興的產(chǎn)業(yè),市場前景廣闊。果桑及相關(guān)的產(chǎn)品豐富,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、生物制藥、印染、造紙、飼料、蠶業(yè)等。
在發(fā)展果桑產(chǎn)業(yè)過程中,根據(jù)果桑本身的生物學(xué)特征特性、各地不同的自然環(huán)境條件和社會經(jīng)濟發(fā)展水平,應(yīng)因地制宜開發(fā)具有不同特色的兼業(yè)經(jīng)營模式。
果桑苗品種主要有無籽大十果桑、大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、以色列黑桑、云桑二號、長果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。
果桑市場發(fā)展前景廣闊,我國大部分地區(qū)都可種植。桑葚味甜汁多,質(zhì)油潤,一直受到消費者的廣泛歡迎,主要采用露天種植桑葚,按照有機、酵素或者自然農(nóng)法方式種植,桑葚口感更加香甜。桑葚除鮮食外,有較大的加工利用價值。葉片可炒茶或養(yǎng)蠶,還可以做成美味的桑芽菜。果實可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果醬、桑椹果醋、桑椹酵素等集產(chǎn)品,還可提取桑椹紅色素。桑枝可以開發(fā)桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑樹種適應(yīng)性廣,抗性強、生長快,結(jié)果早,效益好,果實美觀,采摘期長。果桑苗根系發(fā)達(dá),生長能力強,耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土好。因果桑對土壤適應(yīng)性強,可在丘陵山地、平原、灘涂,三荒宜林地種植,進行綜合開發(fā)利用。果桑的栽培技術(shù)簡單粗放,生產(chǎn)成本低,上市早,病蟲害少。是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種,也是山區(qū)丘陵地區(qū)具有發(fā)展前景的致富項目之一。