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桔梗對氣候環境要求不嚴，但以溫和濕潤、陽光充足、雨量充沛的環境為宜，能耐寒。土壤以土層深厚、肥沃、排水良好，富含腐殖質的砂質壤土為佳。低洼、積水之地不宜種植。
 
一、選地整地
 
選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質壤土地塊。選地后，每畝施土雜肥或圈肥3000kg，加過磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg，勻撒于地內，深耕土壤35cm，整平耙細，做1m寬平畦，長短以地形而定。
 
二、繁殖方式
 
（一）采用種子繁殖：生長期2年。
 
生產中一般采用直播。桔梗種子細小，千粒重1.5g，發芽率85%，在溫度18～25℃、濕度足夠的情況下，播后10～15天出苗。
 
冬播或春播：冬播于11月份～次年1月份，春播于3～4月份。以冬播為好，一般采用撒播。播時將種子用潮細沙土拌勻（比例為1盆土拌0.3kg種子）撒于畦面上，用掃帚輕掃一遍，以不見種子為度（即在土壤覆土厚度約2.5～3毫米），稍作震壓。翌年春，出苗早齊。春播，要使出苗整齊，必須進行種子處理，或播后蓋草保濕（處理方法：將種子置于30℃溫水中浸泡，浸泡8小時撈出，用濕布包上，放在25～30℃的地方，上用濕麻片蓋好，進行催芽，每天用溫水沖濾*。約5天時間，種子萌動即可播種）。播種方法同冬播，長期保持土壤濕潤，一般15天左右出苗。畝用種量2.5kg。
 
（二）育苗移栽：生長期1年。
 
1.育苗：桔梗育苗移栽一般在4～6月份均可，過早，由于桔梗苗小影響苗的質量，過晚苗大影響移栽，一般畝用種量10～12kg（有些實驗田塊按15kg）。具體方法：選擇土地既不能在高坡也不能在低洼田塊，*選擇排水良好的田塊，土地要精耕細作，施足底肥，*深翻一尺半以上，整好畦面，以利干旱時噴灌水用，而后將桔梗種子拌好細土均勻的撒播，上面稍作震壓，覆蓋雜草，保持土壤濕潤，一般10～12天即可出苗，待出齊苗后，選擇雨天除去覆蓋物，以利幼苗生長。
 
2.移栽：生長期1年。于當年秋冬季至翌年春季萌芽前進行，選擇1年生直條桔梗苗，大、小分級，分別栽植。栽植時，在整好的栽植地上，按行距20cm開深25cm的溝，然后將桔梗苗呈75O角斜插溝內，按株距6～8cm，覆土壓實，覆土應略高于苗頭3cm為度。
 
三、田間管理
 
1.中耕除草、間苗  桔梗出苗后，進行除草，在苗長4片葉時，間去弱苗，6～8片葉時，按株距1～2寸定苗，在干濕適宜時進行淺松土，經常保持地內疏松，田間無雜草。
 
2.排水  桔梗種植密度高，怕積水。因此，在高溫多濕的梅雨季節，應及時疏溝排水，防止積水爛根。
 
3.摘花  桔梗花期長達4個月，開花對養分消耗相當大，又易萌發側枝。因此，摘花是提高桔梗產量的一項重要措施。
 
四、病蟲害防治
 
1.根腐病  危害根部，受害根部出現黑褐斑點，后期腐爛至全株枯死。防治方法：（1）用多菌靈1000倍液澆灌病區。（2）雨后注意排水，田間不宜過濕。
 
2.白粉病  主要危害葉片。發病時，病葉上布滿灰粉末，嚴重至全株枯萎。防治方法：發病初用波美0.3度石硫合劑或白粉凈500倍液噴施或用20%的粉銹寧粉1800倍液噴灑。
 
3.蚜蟲  6～7月危害嚴重。防治用40%樂果1500～2000倍液噴施，每7～10天噴*，連續噴3次即可。
 
注意事項：

（1）桔梗生長期發現其它害蟲按常規方法防治即可，但收獲前20天禁止使用農藥。

（2）關于桔梗除草的說明：在我國大部分地區，種植桔梗期間各種雜草過多，影響桔梗生長，因桔梗是雙子葉植物，在使用除草劑時要選擇對待，方法是根據當地植保部門推薦，然后按比例在桔梗地內作小面積試驗，在對桔梗無防礙后再作大面積推廣使用，以免影響桔梗生長。
 
五、加工炮制
 
1.桔梗生長期2年，一般在秋末或春天萌芽前采挖。挖取根條，除凈泥土，洗凈，趁鮮用碗片或竹片刮去外皮。然后去蘆頭曬干，即成商品，為增收入可選出條桔梗賣鮮品.，且不用刮皮。
 
2.炮制：除皮去蘆后，洗凈撈出，潤透后切片，曬干。 
 
根據生產經驗，將中藥材桔梗春季直播改為夏播秋栽，幼苗生長快，成活率高，產量可增加25%以上，生產出的根條分岔少，品質好，價格高。
 
6月中下旬耕翻整地，每畝基施土雜肥或圈肥7500公斤、磷酸二銨25公斤，作1米寬的高畦，畦溝寬30厘米，每畝用種7.5公斤（可移栽10畝左右大田），加入3-4倍的細土或細沙，拌勻后撒入畦面，覆蓋細土或細沙，以不見種子為度，再覆蓋2厘米厚的稻草或麥秸。播后如果土壤干燥，應于早晨往畦面上澆水，經常保持畦面濕潤，10天左右便可出齊苗（比春播提前15天出苗）。苗高1-1.5厘米時，于傍晚輕輕將稻草或麥稈耙出，及時拔除田間雜草。7月下旬和8月下旬各施*追肥，每次每畝施磷酸二銨和尿素各10公斤，天旱時于早晨或晚上在畦面上灑水，雨天及時排澇，以防根腐病發生。
 
育苗地幼苗密度大，根長得細長，可避免直播時因幼苗稀疏而出現分岔現象，從而為高產優質打下基礎。11月上中旬，根上端粗0.3-0.5厘米、長20-35厘米時即可移栽。移栽前整好地，每畝用2500公斤土雜肥或圈肥拌入25公斤磷酸二銨均勻撒施，整平耙細，然后做成寬1.3米的平畦，按行距15厘米、株距4-5厘米移栽，栽后立即澆水。幼苗在田間自然越冬，次年清明前后開始生長。6-9月份是桔梗生長的旺季，5月下旬和7月下旬應各施*追肥，每次每畝施磷酸二銨和尿素各15公斤，并加強田間管理。10月下旬至11月上中旬即可采收。