蒙自生產的甜石榴不僅籽粒晶瑩似瑪瑙,而且營養價值較高,可食部分占籽粒的71%~87%。其中,甜綠籽、厚皮甜砂籽、甜光顏在國內石榴產品中屬上乘品種,種植地區主要集中在蒙自縣的新安所鎮、文瀾鎮和草壩鎮等地,產量豐富,遠銷國內外市場。
同國內****產區比較,成熟期提早30至50天,且由于立體氣候,自7月底至9月自然形成早、中、晚熟產區。主栽品種甜綠籽,果實圓形中等大,果皮黃綠著紅色,平均單果重248g,*果重800g,百粒重60g。
蒙自,是我國盛產甜石榴*的基地之一,是遠近聞名的“石榴之鄉”。
蒙自甜石榴主產于新安所鎮、大新寨鄉一帶。據傳,這里的甜石榴是從伊郎和阿富汗引進種植的,迄今已有700多年的歷史。
地處云南低緯度高原,屬亞熱帶高原季風氣候的蒙自縣,再加上北回歸線穿境而過,使其面積達554平方公里的紅土地上.無霜期長達337天,年平均日照時數達2234小時。得天獨厚的自然環境,為甜石榴生長提供了良好的生長條件,造就了蒙自甜石榴果大、皮薄、粒滿、核軟、汁多、味甜等優良品質。
蒙自甜石榴有花果品種19種,其中,果石榴12種,觀花石榴7種。在當地果農的長期栽培實踐中,甜石榴已培育出甜綠籽、甜沙籽、甜白花三個國內上乘品種。甜綠籽品質優,產量高,單株產量平均在80公斤左右,*果實約1公斤,平均果重250克,可食部分達87%以上,成為此中的佼佼者。它與甜沙籽同在農歷七八月中秋節前成熟,因此,成為中秋佳節人們饋贈親朋好友的*果品,而深受人們的喜愛。白花石榴大約在九月間才可收獲。
石榴屬觀花、觀果類植物。花為奇花,果為百果之珍。蒙自甜石榴不僅品質好,而且營養豐富。經測定:總合糖量17%,含酸量0.53%,還含有脂肪、維生素和大量的微量元素,對人體極為有益。近幾年來,蒙自縣有關部門先后引進世界銀行貸款200多萬元,用于發展石榴生產,種植面已擴展到了紅寨、多法勒鄉等地。1998年,全縣種植石榴5.2萬畝,總產量3.5萬噸,石榴收入在當地農民收入中的比重達70%,石榴飄香香四海。歷史上,由于蒙自所處的地理位置,滇越鐵路通車后,蒙自甜石榴就銷往香港、河內等地,如今,蒙自甜石榴的芳香不但吸引了省內外的客商與游客,北京、上海、廣東、廣西、越南等客商也紛至沓來,大批量購運,并從越南轉道銷往東南亞國家和地區。
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