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1300多年前,勤勞智慧的縉云人創造了縉云土面。1300多年來,縉云土面與縉云人的生活緊密聯系,已經成為縉云人記憶中的一部分,并在縉云的民俗史上留下了屬于自己的特殊印記。時至今日,它隨著市場經濟的發展,已經進入到上海、杭州、寧波等地的超市,成為普通市民的餐桌上的一道美味食品,其爽滑的口味、純粹的面香,受到了
2012年,合作社土面加工量達910噸,產值達369萬元,實現利潤108萬元,加工戶年均收入0.7萬元。合作社產有“玉屏山”牌姓王土(索)面。
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