生物有機肥是有機肥和菌肥的結合體。生物有機肥以有機肥為基質和載體,加入適量無機元素,再加入有利于土壤結構、作物吸收和元素釋放的有益微生物,加工而成。作物秸稈、禽畜糞、雜草落葉、生活垃圾等有機廢棄物,都可用為有機質載體。所含微生物,大致可分為分解菌、固氮菌、解磷菌、解鉀菌等。 施入土壤的生物有機肥,經微生物活動,能改善土壤,培肥地力,促進果樹生長,抗病防蟲。使用生物有機肥可以大量增加土壤有機質含量。有機質分解后,形成腐殖酸,其主要成分胡敏酸,可使土壤單粒膠結成土壤團聚體,使土壤容重變小,孔隙度增大,易于截留土壤中的水分,易于釋放營養元素,有效養分元素不易被固定。 徹底腐熟的生物有機肥,施入土壤里不會二次發酵,導致燒壞果樹的根,因此使用安全。果樹施肥,如果單純施用氮肥,氮肥利用率只有30-50%,而用生物有機肥與無機肥混施,可大大提高氮肥的利用率;無機磷施入土壤中,利用率也很低,施入生物有機肥后,再施無機磷,減少磷的固定,能提高磷的利用率。 生物有機肥還有一個特點,就是能夠促進難溶性礦質營養元素釋放。因為生物有機肥含有大量微生物活體,生物有機肥施入土壤后,微生物量及土壤酶活性顯著增加,難溶性礦質營養則被促進釋放,使果樹能夠吸收難溶性礦質營養。 此外,生物有機肥微生物分泌植物激素,促進果樹生長。有些真菌促進固氮菌的生長,可進一步提高土壤養分的有效性。 由于生物有機肥有以上不同于其他肥料的特點,栽培果樹施肥時不妨試用生物有棚巴。據報道施用生物有機肥,可以顯著改善果實品質,安徽省土肥總站的試驗結果表明,梨樹施用生物有機肥,結的梨果的含糖量比不施生物有機肥樹結的梨高5-6個百分點,梨果爽口味甜,酸度小,纖維素少。