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朝鮮薊種子

   朝鮮薊，別名菊薊、菜薊、法國(guó)百合、荷花百合，學(xué)名Cynarascolymus L.，為菊科 (Comopsite) 菜薊屬多年生草本植物。原產(chǎn)地中海沿岸，是由菜薊 (C.cardunculus L.)演變而成。以法國(guó)栽培*多。19世紀(jì)由法國(guó)傳入我國(guó)上海。目前我國(guó)主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。近年來(lái)，美國(guó)及西歐等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)朝鮮薊的消費(fèi)和進(jìn)口量不斷增加，罐頭制品在國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求，為適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的需要，我國(guó)臺(tái)灣省有較大面積種植，產(chǎn)品供出口創(chuàng)匯。朝鮮薊以花蕾供食，葉柄經(jīng)軟化栽培后可煮食。
 
特征特性

  直根系，肉質(zhì)，主根入土深，側(cè)根長(zhǎng)，多分布在20～40厘米土層。莖直立，一年生為短縮莖，第二年現(xiàn)蕾后莖節(jié)伸長(zhǎng)。成株高1～1.5米。有灰白色蛛絲狀絨毛。植株的地上部分，每年自蘗芽自行更新。

  朝鮮薊
基部葉呈蓮座狀生長(zhǎng)，披針形大而肥厚，6葉前為全緣，6葉后為羽狀深裂，9葉后羽狀深裂并有粗鋸齒。抽薹后葉互生，中上部葉漸小。無(wú)葉柄，葉背被稠密茸毛。頭狀花序，總苞卵形或近賕形，總苞片光滑，硬革質(zhì)，基部肉質(zhì) (即可食部分)，花全部為管狀花，紅紫色。果為瘦果，橢圓形，褐色，冠毛剛毛狀。千粒重40～50克，發(fā)芽力約6年左右。
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