產品介紹:
錦銳產品共分為保鮮劑和保鮮塑料母粒兩大系列,以它們為基料制成得投放型保鮮劑. 保鮮無紡布. 保鮮塑料袋. 食品保鮮盒. 保鮮瓦楞紙箱. 保鮮紙漿塑模托盤等衍生產品可以廣泛用于水果.蔬菜.鮮花等的保鮮包裝,對于降解物流成本.緩和生鮮產品在時空上的供求矛盾,提高產品附加值具有顯著的效果。
保鮮機理:
1 氣體吸附性:錦銳保鮮母粒對乙烯、氨氣等具有良好的吸附性,有去除異味.延遲果蔬后熟的作用。
2 負離子特性:受磁化作用的影響,負離子可以降低其呼吸程度,抑制乙烯的產生,限制水分和營養成分的過快流失,從而延長果蔬的保鮮期。負離子還是一種抗菌劑,能殺滅或抑制果蔬表面上和包裝內環境中的假單細胞、霉菌等腐敗菌。此外負離子對于分解消除果蔬表面上的農藥殘留也有很好的效果。
3 遠紅外特性:錦銳保鮮母粒具有常溫遠紅外線放射功能,受遠紅外線影響,水分子滲入細胞膜的數量和速度因而大為增加。這樣促進果蔬內的不易蒸發的結合水含量增加,水分喪失速度降低,延長了果蔬保鮮的時間。
技術詳解:
西紅柿得保鮮注意事項:
一、保鮮特性
番茄性喜溫暖,成熟果實可在O一2℃。相對濕度為80%-85%貯藏,但綠熟果在10一13℃比較適宜,低于8℃遭冷害,其表現為果實呈現局部或全部水侵狀,表面呈褐色斑塊不能轉紅,易感染病害引起腐爛。在低 氧、高二氧化碳的條件下,可以抑制番茄的呼吸作用,可明顯延緩后熟的效果,并減少貯藏后期的病害。
二、保鮮方法
1.保鮮番茄的選擇 貯藏的番茄應選子室少、種子腔小、皮厚、肉質致密、干物質和含糖量高、組織保水力強的品種,如橘黃佳辰、滿絲、蘋果青等。番茄在生長前期和中期,果實發育充實,耐藏性強,生長后期的果實只能作短期貯藏。用于長期貯藏的果實應在轉色期以前采收,經過貯藏,其品質接近植株上的成熟果。
2.窖或通鳳庫保鮮 夏秋季節采用土窖、通風庫、地下室、防空洞等陰涼場所進行貯藏。首先把采收后的番茄裝在保鮮包裝袋,平放在地面或放在已搭好的菜架上,因為這個時期外界溫度高,窖內溫度較高,在保鮮期間應盡量控制較低的貯藏溫度,才能延長貯藏期。具體做法是:白天將通風口關閉,以減少外界氣溫的影響;夜間又將通風口打開,用風機或自然引入外界的冷涼空氣,但在入冬以后,注意防寒保溫。貯藏期間的溫度保持在10一13℃之間,避免高于15℃和低10℃。
實驗表明,使用我公司生產的錦銳西紅柿專用活性氣調保鮮袋,措施得當、條件完備,可保鮮1.5-2個月。
三:注意事項:
1.品種應選耐貯品。2.適時采收,無傷,無腐蝕。3.及時預冷,適宜包裝。4.保證適宜溫度、濕度,以免果實凍傷發生冷害。
公司遵循“質量*,信譽至上”的原則,立足于農產品保鮮領域,通過與農產品保鮮加工企業的合作與交流,加快新型保鮮技術的推廣和發展,為我國的保鮮產業貢獻力量。