植株生長快,株型緊湊。果實為方形,果型約8×8、5厘米,顏色為紫色,果皮光亮誘人,整齊美觀。平均單果重約150-180克??篃煵莼ㄈ~病毒0,1,2。商品性好,口味佳。適合溫室及大棚栽培。
一、栽培季節的確定
利用南方冬季氣候和高山氣候特點,甜椒采取分期播種、采收,能做到周年生產,均衡供應。甜椒周年生產除考慮供應期、秋淡季市場外,還要考慮前茬的種植季節。一般是2~3月播種,6至7月收獲?;蛘?月份開始播種,10至11月開始收獲。
二、整地作畦與施基肥
甜椒對土壤的適應性較廣,在沙質、壤土或黏壤土中都可栽培,但以肥沃、富含有機質、保水保肥力強、土層深厚的沙質土*。甜椒不抗枯萎病與青枯病,種植田塊的前作不能為茄科或花生、煙草、桑樹等,*為水稻田。進行水旱輪作是減少甜椒病害發生的*途徑。種植地應充分深翻、細碎、曬白,一般經三犁三耙,每畝用石灰50~70千克消毒。甜椒應注重基肥的施用,基肥的施用量為每畝施腐熟豬牛糞1500~2000千克,花生麩40~50千克和過磷酸鈣50千克,或腐熟農家肥3000千克,復合肥50千克,磷肥50千克,進行溝施。整地后起畦。畦南北向,一般采用1.1~1.2米包溝,雙行植,畦高20~30厘米。