冷水塘魚,系海撥200~300米,青山綠水山間,長流山泉水養殖的原生態草魚。山高水冷,桃源世界,草魚生長緩慢,然山泉滋養,水草哺食,草魚肉嫩味鮮,滋補強身。
婺源金谷園種養合作社,是一家以野生放養冷水塘魚,山地林間散養雞、鴨、鵝等水產禽畜產品為核心,并兼種嫁接景觀紅楓、名貴桂花苗木的原生態現代種養企業,位于國家四星級景區中國*美鄉村江西婺源大鄣山臥龍谷景區支脈,平均海拔200-300米,常年云霧繚繞,山澗泉水長流,翠竹叢生,花木繁茂,空氣清新,含氧豐富,實為養生福地。好一幅賞心悅目的生態山水圖畫。
園區內花木叢間自然散養的土雞,山地林間池塘里自由生長的鴨鵝,冷水中以草為食的野生塘魚,國宴產品婺源荷包紅鯉魚,還有山間蔥蘢景觀紅楓、四季常綠名貴桂花樹。雞鵝林間走,魚兒水中游。——不愧是“夢里桃花源,人間金谷園”。