l 風味類型:濃郁的雞肉鮮香味
l 外觀:乳白色粉末狀
l 產品特點:
雞肉質感強,口感飽滿,后味綿長,耐高溫,長時間烹煮鮮度醇厚不衰退;易溶解、對肉類滲透性強,產品無不良氣味并能抑制食品中異味;能和各種調味料搭配使用,效果佳;
l 用量
雞精:0.1%~0.5%;
調味品:0.1%~0.3%;
方便面油包湯料:0.05%~0.1%;
膨化食品:0.1%
(實際用量根據GB2760-2011相關規定自調)
l 包裝
l 包裝:本品采用1kg,10kg無菌鋁箔袋包裝。20kg一箱。
l 貯存
放在陰涼、干燥、通風處保存。啟封后盡快使用完,剩余品應密封保存。
l 保質期:
在貯存條件符合要求、未啟封情況下,保質期一年。