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供應7358食品級肉味香精 各種濃縮肉味香精
  • 行業分類:
    制品及加工 > 香料及調味品
  • 產地:
    河北 衡水市 冀州市
  • 銷售區域:
    全國范圍
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2013/9/24 16:30:00
  • 信息有效期:
    2016/9/23
聯系方式(個人)
  • 聯系人:
     

l       風味類型:醬鹵肉香風味

l       外觀:深棕色液體

l       產品特點及適用范圍:

  本產品香氣濃郁、自然,特征香氣、香味突出,并且穩定持久;本產品具有掩蓋性好,能夠掩蓋肉制品淀粉等添加劑的不良氣味,肉味好、香味清淡、后味飽滿之特點;能夠起到烘托香腸純正的醬香豬肉風味的作用,使肉制品肉質感更強;耐熱性好的特點,可廣泛使用于各種肉制品中。

l       用法及用量

適用于各種檔次的肉制品加香,采用前加香,隨腌制液一起加入或斬拌、攪拌后期或注射、滾揉時添加,添加量0.3%

(實際用量根據GB2760-2011相關規定和用戶實際出品率自調)

l       包裝

包裝:本品采用1kg無菌塑料桶包裝。20kg一箱。

l       貯存

放在陰涼、干燥、通風處保存。啟封后盡快使用完,剩余品應密封保存。

l       保質期:

在貯存條件符合要求、未啟封情況下,保質期一年。

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