- 供應農樂發酵酒糟
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啤酒糟從根本上講算不上是酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，而不是經過發酵處理的糟，因此遭受的破壞程度*輕，營養成分相對也比較豐富，但也正因為如此，也很容易變質酸敗，所以，要盡量縮短啤酒糟的運輸和儲存時間。有可能的話盡量只用當天出廠的的啤酒糟來進行發酵處理(有條件的*是先進行粉碎處理,再發酵處理，效果極好)。
具體操作如下：
酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農樂飼料發酵液的添加比例為2‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右*（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝相對啤酒糟來說儲存時間要稍長一點。但也不宜存放時間過長后發酵，也要選盡可能新鮮的來發酵。具體的操作方式基本可以參照啤酒糟的發酵方式。
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