酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪,熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪比玉米高38%。另外,由于酒曲發(fā)酵過程中微生物大量繁殖和積累,蛋白質(zhì)中氨墓酸的構(gòu)成及種類比較平衡,基本上是全價的。酒糟中礦物質(zhì)含量也很豐富,其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。農(nóng)村現(xiàn)在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養(yǎng)牲畜,其中大量的蛋白質(zhì)未能轉(zhuǎn)化,很難被吸收利用,造成很大浪費(fèi)。這就需要使用農(nóng)富康發(fā)酵劑對酒糟進(jìn)行發(fā)酵處理后再飼喂
農(nóng)富康酒糟發(fā)酵劑訂貨手機(jī):15517336226 QQ:1103816009
一、搭配飼喂。
釀酒時由于淀粉大部分已變成酒被提取出去,酒糟中無氮浸出物含量較低,加之酒精中的粗蛋白質(zhì)活性差,缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì),所以用酒糟喂豬,一定要補(bǔ)充其他精料、粗飼料,如玉米、豆餅、米糠、麥麩、礦物質(zhì)及青綠飼料等使用農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液厭氧發(fā)酵,以彌補(bǔ)酒糟中營養(yǎng)單一和減少中毒的可能性。
二、用量適當(dāng)。
酒糟的飼喂量不宜超過60%。科學(xué)的日糧配方是:玉米20%、酒糟25%、菜籽餅10%、碎米18%、麥麩25%、鈣粉1.5%、食鹽0.5%,混合后粉碎,每天飼喂2~3公斤,每日喂3~4次。育肥豬催肥,夜間還需喂*,并供給足夠的青飼料和潔凈的飲水。為防止慢性中毒,應(yīng)注意喂一段時間,停一段時間。為了防止發(fā)生便秘,常在混合飼料的日糧中加喂芒硝、大黃、甘草等。
三、合理貯存。
酒糟應(yīng)貯存在低溫避光處,應(yīng)避免日曬,量多時應(yīng)加入農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液放入坑內(nèi)或大缸內(nèi)壓緊蓋好;量少時可放入無毒塑料薄膜袋內(nèi),層層踩實(shí),然后扎緊袋口。經(jīng)過低溫、避光、封閉貯藏后的酒糟,其養(yǎng)分既得到保持,又能防止霉壞變質(zhì),降低其毒性。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉酸敗的酒糟則不宜飼喂。鮮酒糟酸度較高時,經(jīng)40天貯藏后再飼喂,可避免中毒;或加入一些熟石灰或石灰乳,以中和醋酸,減輕其毒素。
四、分類飼喂。
酒糟宜用于飼喂架子豬和肥豬,孕豬和泌乳母豬忌喂,以免出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎、小豬下痢等情況。種公豬在配種季節(jié)也應(yīng)忌喂,以免降低精子質(zhì)量。
五、中毒處理。
酒糟如果喂量過大或使用方法不當(dāng),豬吃后容易出現(xiàn)以下中毒癥狀,比如嘔吐、食欲降低、先便秘后下痢;皮膚干燥,發(fā)生皮炎,常有皮疹;結(jié)膜潮紅黃染;嚴(yán)重中毒呼吸困難,瞳孔放大,體溫升高達(dá)40℃;病豬興奮不安,走路打晃,容易跌倒,形似酒醉狀,肌肉發(fā)抖,*后四肢麻痹,倒地昏迷而死。一旦發(fā)現(xiàn)有上述中毒癥狀,應(yīng)立即停喂酒糟,將患豬移到光線較暗且安靜的地方及時治療,應(yīng)喂給大量的濃酸菜水、白糖水或用10%的小蘇打水1000毫升進(jìn)行深部灌腸,或用胃管投入胃內(nèi)洗胃。同時靜脈注射25%葡萄糖200~300毫升和20%氯化鈣、安鈉咖5~10毫升。對興奮不安的患豬切忌使用鎮(zhèn)靜劑或麻醉劑治療。
農(nóng)富康酒糟發(fā)酵劑訂貨手機(jī):15517336226 QQ:1103816009
發(fā)酵酒糟制作方法具體操作如下:酒糟與玉米粉(谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以)按八比二的比例,農(nóng)富康養(yǎng)殖發(fā)酵劑的添加比例為1-2‰,混合攪拌均勻,控制含水量在60%左右*(即用手抓一把成團(tuán),有水從手指間印出,但不滴出為度),混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后,用塑料薄膜壓邊密封,也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發(fā)酵三天即可飼喂。